Restaurante Los Olivos LOS OLIVOS RESTAURANTE - ARROCERÍA CARTA

NUESTRA HISTORIA

EL PESO DE LA TRADICIÓN

Hablar del Restaurante Los Olivos es referirse a la intrahistoria particular de Cullera, de la zona del Faro, en concreto. Un familiar punto de encuentro que tiene sus orígenes en 1956, cuando la familia Ibáñez, de Cullera, monta un merendero en unos terrenos de su propiedad. Posteriormente, en la década de los 80 del pasado siglo, sus sobrinos, Luis y Paco, heredan la propiedad y edifican el actual restaurante. En 2011 arribamos la actual Gerencia, encabezada por Juan Femenia y familia, que nos hemos distinguido por continuar la herencia recibida y afianzar la esencia de la cocina mediterránea.

El restaurante permanece enclavado en una playa singular, Los Olivos. Sus espectaculares vistas ayudan a disfrutar de magníficos momentos y de una esmerada gastronomía, tanto a mediodía como por la noche, en sus horarios correspondientes. La Playa de Los Olivos, de fina arena y con apenas 300 metros de longitud, resulta ideal para el baño, protegida por dos espigones. Junto a ella, la Isla de los Pensamientos, en el Faro; al otro lado, la playa de Cap Blanc.

Entre nuestros clientes, en su momento, el insigne Maestro Rodrigo, que da nombre a nuestra calle. Habitual de nuestra mesa, residía durante largas temporadas enfrente de nuestro Restaurante.

Tanto dentro del local como fuera, en la terraza exterior cubierta, con vistas a la Playa de Los Olivos y a toda Cullera, puedes disfrutar de nuestra cocina. ¿Te apetece comenzar con un Tartar de Atún Fresco y Carpaccio de Galera? ¿Y continuar con nuestra renombrada Paella de Cullera o una Paella de Secreto Ibérico o Zarzuela de Pescado, o arroces caldosos y melosos? Si lo tuyo son los pescados, la Lonja de Cullera nos suministra lo mejor, recién pescado. En carnes, por ejemplo, puedes degustar la Carrillada de Ternera y Salsa de Boletus.

Restaurante Los Olivos
Restaurante Los Olivos

EL ENTORNO

Nos encontramos en un espacio único y singular, la Playa de los Olivos, que da nombre a nuestro restaurante. Una cala muy protegida en la que encontrarás fina arena. Una playa familiar, ubicada entre la playa de Cap Blanc y la Isla de los Pensamientos, en el Faro de Cullera.

Restaurante Los Olivos

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